склад фукуса Фукус має багатий мінеральний склад, що представлений залізом, селеном, кремнієм, калієм, кальцієм, магнієм. З вітамінів водорості містяться C, D, A, B₄. Продукт багатий на органічні кислоти, поліфеноли, ламінаран, азотисті сполуки.
Фукус пухирчастий має антиатеросклеротичну, протизапальну, протимікробну, ранозагоювальну та ендоекологічну дію на організм. Він підвищує активність ферментів, що у перетворенні холестерину на жовчні кислоти, перешкоджає відкладенню холестерину у стінках судин.
Дорослим по 0,5 чайній ложці (2 г) порошку 2 рази на день під час їди. Тривалість прийому 3-4 тижні з повторним прийомом за необхідності.