Чи можна зберігати яйця в пакеті Комусь може здатися дивним, але яйця можна зберігати і без холодильника . Для цього їх потрібно помістити в щільно закритий пакет. Але в пакеті термін зберігання яєць істотно скорочується. Дієтичні курячі яйця “проживуть” так тиждень, а столові яйця – не більше ніж 25 днів.Feb 28, 2020
Британські вчені довели, що дверцята холодильника – найгірше місце для зберігання яєць. Річ у тім, що яйця не виносять коливань температури.
Яйця краще укладати гострим кінцем донизу, щоб жовтки розташовувалися по центру. У такому положенні яйця зможуть “дихати” і довше зберігати свою свіжість, оскільки на тупому кінці розташовано більше пір, через які в яйце надходить кисень і виходить вуглекислий газ.
Свіжі курячі яйця можуть пролежати в холодильнику близько місяця. Варені яйця в середньому зберігаються 5-7 днів. Очищені від шкаралупи варені яйця варто вжити максимум через 3 дні.