Оптимальна добова доза кеш’ю – 4-5 горіхів. Більша кількість може викликати головний біль. Ось кому краще обмежити вживання кеш’ю: Людям, які страждають на алергію до інших горіхів (фундука, бразильського горіха, фісташок, мигдалю, арахісу) або пектину.
Склад і корисні властивості кеш’ю Кеш’ю містить ненасичені жирні кислоти Омега 3, Омега 6 і Омега 9, які починають “працювати” тільки спільно. Основна користь вживання кеш’ю – зменшення холестеринових бляшок на стінках судин, регуляція просвіту судин.
Скільки калорій у 100 гр кеш’ю? Зазначена порція продукту містить 572 ккал, 17,5 г білків, понад 42 г жирів і близько 30,5 г вуглеводів.