Зміст:
Каша є одним із найпопулярніших сніданків у багатьох країнах світу. Вона вважається корисною та поживною, але є ряд причин, з яких каша не є ідеальним вибором для першого прийому їжі.
По перше, каша зазвичай має високий рівень глікемічного індексу (ГІ) Це означає, що вона швидко підвищує рівень цукру в крові, що може призвести до енергетичних стрибків та падінь протягом дня. Високий ГІ також може викликати почуття голоду через кілька годин після їди, що призводить до перекушування та зайвого поїдання.
По-друге, каша може бути важкозасвоюваною для деяких людей. Вона містить велику кількість клітковини, яка може викликати дискомфорт у шлунку та кишечнику. Крім того, деякі каші, такі як гречана та ячна, містять антипоживні речовини, такі як фітинова кислота, яка може перешкоджати засвоєнню деяких важливих поживних речовин.
По-третє, каша може бути нудною і малорізноманітною у плані смаку та аромату. Вона зазвичай готується на воді чи молоці без додавання спецій чи інших інгредієнтів, що робить її прісною та одноманітною. Вибір каші на сніданку може бути обмежений, і це може бути нудно для тих, хто шукає різноманітність у своїй їжі.
Насамкінець, каша не є найкращим вибором для сніданку через високий глікемічний індекс, важкозасвоюваність і обмежену варіативність. Хоча каша може бути корисною та поживною, краще додавати різноманітність до сніданку, щоб забезпечити себе всіма необхідними поживними речовинами.
Чому каша не найкращий сніданок | ||||
Причина | Аргумент | Протилежний аргумент | приклад | Висновок |
Монотонність | Каша часто має однотипний смак та текстуру, що може швидко набриднути. | Різноманітність випадків сукупностей смаків та складових вечері | Вівсяна каша щодня на сніданок | Втрата інтересу до сніданку |
Низький рівень насиченості | Каша часто не містить достатньої кількості білка і жирів, що може призвести до швидкого відчуття голоду. | Повноцінний сніданок з білком, жирами та вуглеводами | Вівсяна каша без добавок | Швидка поява голодного відчуття |
Необхідність великої кількості добавок | Каша може бути несмачною без добавок у вигляді цукру, меду, солі чи олії | Інші страви не вимагають такої великої кількості добавок | Вівсяна каша без цукру, меду, солі чи олії | Неможливість насолодитися натуральним смаком каші |
Тривалий час приготування | Кашу потрібно варити досить довго, що може бути незручно за умов обмеженого часу | Інші сніданки можна приготувати набагато швидше | Вівсяна каша вимагає 15 хвилин варіння | Втрата часу на приготування каші |
Справа в тому що манна та рисова каші в процесі переробки втрачають основний склад корисних вітамінів, залишаючи нам у тарілці лише "неїдки" поживних речовин.. Тому сніданки можуть згубний вплив як на фігуру, а й у здоровье.25 сент. 2022 р.
Чому на сніданок не треба їсти каші?
"Швидкі вуглеводи на сніданок викликають "гормональні гойдалки". У кров надходить багато глюкози, і у відповідь на це виробляється багато інсуліну. Рівень цукру в крові падає, і через годину знову полювання є. Тому каша (особливо з медом), мюслі, пластівці – не найкращий варіант сніданку", – пояснила Ліс.
Чи можна їсти каші з ранку?
Ранкова каша надовго зберігає почуття ситості, не створює додаткового навантаження на травний тракт, забезпечує організм поживними речовинами, привчає вас дотримуватися режиму харчування, змушує прокинутися і не «шматочувати» до перекушування перед обідом.
Які каші не можна їсти з ранку?
На думку лікарів, відповідь на питання, яку кашу не можна їсти на сніданок, полягає в тому, наскільки сильно вона підвищує рівень цукру в крові. Тому каші, в яких багато глюкози (манна, кукурудзяна, вівсяна), Вкрай небажано їсти людям, схильним до набору зайвої ваги. Збережена копія
Чому не треба їсти вівсянку вранці?
Вся справа в тому, і про це скаже кожен гастроентеролог, вівсянка містить фітинову кислоту – речовина, яка затримує всмоктування кальцію в кишечнику. Мало того, фітинова кислота не тільки не дозволяє кальцію засвоюватися в організмі, але ще й вимиває необхідний мікроелемент з наших кісток.