Використовуються як: – Добриво для рослин; – Розпушувач для тіста; для надання однорідності сиру, ковбасі, згущеному молоці; – входить до складу проносних. На даний момент фосфонати – це альтернатива фосфатам для зменшення навантаження на навколишнє середовище! 6 лют. 2017 р.
Навіщо використовують фосфати?
Основне застосування – фосфорні добрива. Фосфати широко використовуються зменшення жорсткості води (т. е. зв'язування іонів кальцію і магнію в нерозчинні фосфати) — в синтетичних миючих засобах, в системах водопідготовки тощо.
Чим небезпечні фосфати у миючих засобах?
Ці водорості погіршують питні якості води, надають їй різноманітних запахів та присмаків. З'єднання фосфору, присутні у миючих засобах, здатні накопичуватися у водоймах, викликаючи загибель організмів та утруднення очищення води.