Види кіноа та корисні властивості Червона крупа містить максимальну кількість білка, кальцій, фосфор, залізо, рибофлавін. Найчастіше її додають у салати завдяки здатності добре зберігати форму та фруктовому аромату.
Не можна їсти кіноаякщо у вас індивідуальна непереносимість, панкреатит, холецистит, виразка, гастрит. Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас проблеми із жовчним та нирками.
Кіноа – Однорічна рослина сімейства Мареві. Незважаючи на те що кіноа відносять до злаків, вона є псевдозерновою культурою, плоди якої вважаються фруктами. Дана рослина має висоту більше метра, на ній присутні листя, округлої форми та плоди, зібрані в грона.