Загальна рекомендація така: зберігати не більше двох-трьох років, тому що в домашніх умовах провести лабораторні аналізи та переконатися у безпеці важко. Дивно, але дослідження, проведені в рамках репортажу, показали, що безпечним може бути і 34-річне закочення.17 Jan 2022
Отже, абсолютна більшість банок-закаток може зберігатися протягом 3-4 років. Після виходу цього терміну вживати вміст таких консервів настійно не рекомендується. У найкращому разі вони просто зіпсуються.
Оптимальний температурний режим від +2 до +18 ° С в приміщенні без сонячних променів. Термін зберігання – не більше 3-х років. Що ще слід враховувати при зберіганні домашньої консервації?
Скільки років можна зберігати домашні заготівлі Правильно приготовлені мариновані гриби з металевими кришками в середньому зберігаються рік, зі скляними кришками – два роки, але краще з'їсти їх набагато раніше. Термін зберігання солоних грибів – не більше шести місяців, сушених – до двох років.