Коніна не є для юдеїв кошерною їжею, оскільки у коней немає роздвоєних копит, і вони не жуйні тварини. Російські старообрядці також не їдять конину. Коніна табуйована серед циган по всьому світу.
М'ясо в Узбекистані люблять більше за інші продукти. В основному в їжу вживають яловичину та баранину. Коніну теж їдятьале рідко, тому що це м'ясо вважається делікатесом.
Конина заборонена у євреїв, оскільки кінь не є ні жуйною твариною, ні парнокопитною. Деякі течії християнства також забороняють вживати коней у їжу. У 732 році папа Григорій III наказав Святому Боніфацію припиняти язичницький звичай поїдання коней, назвавши його «брудним і огидним».